Más de 10 años fabricando en Ciudad Delgado y más de 1,000 proyectos entregados. Cocinas, planchas, hornos, campanas, mesas y fregaderos para restaurantes, panaderías, hoteles y hospitales de El Salvador.
Inox Total SV fabrica equipo de cocina en acero inoxidable a la medida. En más de 10 años hemos entregado más de 1,000 proyectos, desde una mesa de trabajo suelta hasta la línea completa de una cocina.
Trabajamos en norma 304, 316 y 430, en calibres de 1.0 a 4 milímetros, y le decimos cuál lleva su equipo antes de fabricarlo. Diseño, fabricación, instalación y mantenimiento salen del mismo taller en Ciudad Delgado.
Una panadería necesita horno y vitrina; un comedor necesita mesa térmica y con qué mantener el servicio caliente; un hospital necesita superficies que aguanten limpieza constante. Fabricamos para las cinco.
La línea completa de cocción: cocinas de cuatro, seis u ocho quemadores de hierro fundido, planchas con comal de 4 milímetros, freidoras de 18 litros y asadores para piedra volcánica. Con su campana y su extractor.
Hornos de convección para cinco latas de 18 por 26 pulgadas, en versión análoga o americana semi-digital, y vitrinas secas de vidrio recto o curvo con iluminación LED para el área de venta.
Mesas térmicas de baño María a gas, de tres a seis módulos, calentones de comida con control de temperatura, y mesas de trabajo con salpicadera para el área de producción.
Lavamanos y divisiones para baño en norma 304-P4, y mobiliario de superficie lisa y soldadura continua, que es lo que permite limpiar a fondo sin que quede suciedad atrapada en las uniones.
Carritos con puertas corredizas, rodos con freno y espacio para plancha y baño María, vitrinas secas para exhibir, y fogones de uno a tres quemadores para espacios chicos.
Cada línea tiene su detalle de medidas, material y código en la página de qué fabricamos.
Estas son piezas del catálogo, con su código y sus medidas. Si su espacio no da para una medida estándar, se fabrica a la medida: eso es la mayor parte de lo que hacemos.
Cubierta lisa, entrepaño inferior
4, 6 u 8 de hierro fundido
Comal de 4 mm
Semi-digital, 5 latas
Soldadura continua
De una a tres pocetas
Iluminación LED
18 litros por canasta
Cuatro niveles, desarmable
Baño María a gas, 3 a 6 módulos
Ahí es donde se nota la diferencia entre un mueble que dura y uno que se pica a los dos años. Trabajamos en tres normas y le decimos cuál lleva su equipo antes de fabricarlo.
Mesas de trabajo, estantes, cocinas, planchas, campanas y fregaderos. Aguanta bien el uso diario de una cocina y es el más razonable en precio. La mayoría de nuestro catálogo se fabrica en 430-P4, en calibres de 1.0 a 4 milímetros según la pieza.
Resiste mejor la humedad y la limpieza constante. Lo usamos donde el equipo pasa mojado o se lava a diario: lavamanos, armarios, calentones de comida, pasamanos y divisiones para baño. Cuesta más que el 430 y en esos puntos lo vale.
Es el de mayor resistencia a la corrosión. Se pide cuando el ambiente es más duro de lo normal: lavado pesado con químicos, contacto constante con sal o salmuera, o zonas cerca de la costa. Si su cocina trabaja así, díganos y lo cotizamos en 316.
Es el acabado: superficie satinada, cepillada en un solo sentido. No es decoración. Ese acabado hace que la grasa se despegue más fácil y que el equipo no se raye tan rápido como un acero espejo.
La lámina de 1.0 va en cubiertas, muebles y estructura. El comal de una plancha va en 4 milímetros, porque ahí sí pega el calor directo y una lámina delgada se pandea.
Somos especialistas en el diseño, fabricación y mantenimiento de equipos en acero inoxidable. Estos son los cuatro pasos, desde que nos escribe hasta después de instalado.
Tomamos las medidas del espacio, o trabajamos con las que usted nos manda. De ahí sale qué equipo cabe, en qué orden conviene ponerlo y qué medidas lleva cada pieza. Si hay una columna en medio o una esquina difícil, el mueble se diseña alrededor de eso.
Se fabrica en nuestro taller de Ciudad Delgado. Cada pieza lleva su norma y su calibre según lo que va a aguantar: lámina de 1.0 mm en cubiertas y estructura, 4 mm en el comal de una plancha, tubo de 1 1/2 pulgadas en las patas con tacos niveladores.
Llevamos el equipo y lo dejamos montado, nivelado y funcionando. Los muebles llevan tacos niveladores porque casi ningún piso de cocina está a nivel. Hay piezas que se entregan sin instalación, y eso se le dice desde la cotización, no al final.
Después de instalado, el equipo sigue siendo nuestro problema si algo falla. Damos servicio y mantenimiento al equipo que fabricamos. Escríbanos por WhatsApp y coordinamos la visita.
Trece páginas con la línea completa: modelo, código, medidas, material y calibre de cada pieza. Páselas aquí mismo o descargue el catálogo para revisarlo con su equipo.
Lo que más nos preguntan antes de cotizar.
Las dos cosas. El catálogo tiene modelos con su código y sus medidas, por ejemplo las mesas de trabajo MC-AI-100 a MC-AI-200 o los fregaderos FPM de una a tres pocetas. Si su espacio no da para una medida estándar, se fabrica a la medida. Eso es la mayor parte de lo que hacemos.
Las medidas del espacio y qué equipo necesita. Si puede mandar una foto de la cocina o un croquis, mejor todavía. Con eso le devolvemos la cotización con el material, el calibre, las medidas y el precio de cada pieza. El camino más rápido es WhatsApp al 6130-7649.
No. El horno análogo y el horno americano se entregan completos con su turbina, su control y su iluminación en la recámara, pero el sistema de gas no viene incluido. Conviene tenerlo contemplado aparte desde el principio.
Depende de la pieza. Algunas se entregan listas para instalar pero sin instalación, como la alacena y el lavamanos, que van montados a la pared. Otras se llevan y se dejan funcionando. Pregúntenos por su equipo en particular y se lo aclaramos antes de cotizar.
Traen las bandejas según el modelo. La tapadera no viene incluida. Las mesas térmicas van en vidrio recto o curvo, con iluminación LED en los anaqueles, de tres a seis módulos.
El 304 resiste mejor la humedad y el lavado constante, y por eso lo usamos en lavamanos, armarios, calentones y divisiones para baño. El 430 aguanta bien el uso normal de cocina y es más razonable en precio, así que es el que lleva la mayor parte del equipo. Si su cocina trabaja con químicos fuertes o cerca de la costa, también fabricamos en 316.
Sí. Hacemos diseño, fabricación y mantenimiento del equipo. Si ya tiene equipo nuestro trabajando y necesita servicio, escríbanos y lo revisamos.
El taller está sobre la Carretera Troncal del Norte, kilómetro 6, local 13, en Ciudad Delgado. Antes de pasar, escríbanos por WhatsApp al 6130-7649 para asegurarle que haya quien lo atienda.
Mándenos las medidas del espacio o una foto. Le devolvemos la cotización con el material, el calibre y las medidas de cada pieza.
